“Cuánto cuestas, cuánto vales"

La morenada, un espacio de debate

Entre las danzas más conocidas en la urbe paceña y, por que qué no decirlo, de Bolivia está la morenada. Cuyo origen se remonta a la esclavitud que vivieron los mineros de la plata durante la colonia. Hoy en día es una de las expresiones folklóricas que la hacen única.

“Cuánto cuestas, cuánto vales”, es una de las tonadas más conocidas en la morenada que representa el mundo simbólico creado con estratificaciones sociales. Pues es clara la demostración de abundancia que se hace en esta danza, evidenciando el valor de las joyas, topos y vestimenta lujosa.

Todo esto se realiza en base a la búsqueda común de insertarse en la sociedad. Pues la fiesta del Gran Poder se ha convertido en un espacio de reconocimiento de los distintos sectores sociales teniendo como danza predominante a la morenada.

Si reflejamos esta danza en su pasado y en su presente podemos notar el rotundo cambio de significación que ha adquirido, pues si bien en el pasado, representaba una rebelión de parte de los esclavos hacia los señores feudales, ahora encarna una demostración de poder económico en búsqueda del reconocimiento social, haciendo del arte de esta danza paceña un espacio de debate.

La Morenada

Coca, la hoja de significación política - cultural

¿identidad o medio?

Para algunos, el medio de interpretación del presente al futuro, para otros una identificación cultural, por su parte hay quienes la usan como elemento medicinal y otros que la usan como materia prima para crear alucinógenos. Hecho que la ha convertido en cautivadora de significaciones sociales, políticas y culturales.

Desde mineros hasta políticos, muy pocos son aquellos que no han realizado el tradicional pijcheo o akulliku, tal es así que Bolivia festeja el Día del Masticado de la Hoja de Coca, cada 12 de marzo, jornada en la cual se reparte la hoja milenaria mediante las manifestaciones de poblaciones visitantes y sectores que realizan esta práctica.

Más que una simple planta, representa la polémica de sus consumidores y una lucha de tiempos y culturas con argumentos claros de lo que esta hoja significa para cada una de ellas. 

La hoja de coca en Bolivia

Uso medicinal de la Hoja de Coca         

El Fricase PACEÑO

Picante e intenso un plato con historia y sabor que invita a probar un  pedacito de La Paz

Mucho más que sabor… la esencia de una ciudad

El fricasé, que  viene de  dos verbos franceses frire 'freír' y casser 'romper, envuelve a  quien lo degusta en una fiesta de sabores, como es el Gran Poder y  pasa por la diversidad de los  trozos de cerdo ordenados en tu plato como la singular topografía del Iliimani, dejando sus montañas bañadas con deliciosos trozos de cebolla. El ají amarillo, te desplaza a  las históricas calles de lucha paceña, con atardeceres incansables, para luego relajar el paladar con el maíz blanco y el orégano de cultura en la calle Jaén, evocando a  Jaime Sáenz o a  Franz Tamayo quienes como buenos  paceños se perdían en esta intensidad de sabores.

Quien no ha probado el sabor cosmopolita de esta ciudad, se pierde aun la capacidad de enamorarse y reenamorarse de ella cuantas veces la pruebe. Pues La Paz, así como su plato típico, el fricase, tiene la capacidad de “revivir muertos”, como bien lo afirman muchos de sus fieles “caseros”.

Receta del fricasé

Lucha contra el racismo y discriminación

Lucha contra el racismo y discriminación en la Feria de las Culturas

El grupo de teatro Los Cirujas presentará en la feria dominical de El Prado una escena de la obra “Mira sus ojos y te descubrirás” con el mensaje principal de la tolerancia ciudadana.

La lucha contra el racismo y la discriminación es la temática de la Feria de las Culturas de este domingo que se realizará en el paseo El Prado, con la participación colectivos e instituciones que expresarán su apoyo en la defensa de los derechos de las personas y de todos los seres vivientes del cosmos.
La Delegación Municipal para el Fomento de la Interculturalidad (DMFI) dependiente difundirá una serie de mensajes en los escenarios de la Feria Dominical referidos al Día de Lucha contra el Racismo y toda forma de Discriminación, que se rememora cada 24 de mayo, por lo hechos de violencia y humillación ocurridos en Sucre el 2008 en contra de grupo de campesinos.